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第2回食品科学研究のための基礎セミナー
論文リテラシー「食品科学関係の論文を読み書きする能力」を養おう

 

開催趣意・概要(PDF)

講演要旨集広告および協賛のお願い: 申込書(word) (PDF)

広告1頁,協賛金1口に付きお1人様の参加費を無料とさせて頂きます。

主 催:日本食品化学学会
    一般社団法人奥伊勢バイオサイエンスセンター(奥伊勢BSC)
日 時:2017年1月21日(土) 10:00~15:00
場 所:食品衛生センター内 5階講堂(東京都渋谷区神宮前2-6-1)
参加費:個人/法人・団体会員(日本食品化学学会・奥伊勢BSC):2,000円
    公的試験研究機関(非会員):3,000円
    大学(非会員):5,000円
    企業(非会員):10,000円

 

⇒ 参加申込はこちらをクリック
  ※お問合せ欄に『基礎セミナー申込み』とご記載ください。
  (定員100名。定員に達し次第受付終了します)

定員に達した為、参加申込は終了となりました(1月19日)

参加費は、いずれも当日会場受付にてお支払いをお願い致します。

 

問合せ先: 日本食品化学学会事務局 メール

 

プログラム

09:30      受付開始
総合司会: 松尾雄志(ファシリテーターを兼ねて)
10:00-10:20 はじめに【20分】
 『実験研究の成果発表(Evidence/Presentation)の重要性について』
  奥伊勢バイオサイエンスセンター 理事長 松尾 雄志
10:20-11:20 セミナー特論【60分】
 『学術論文の読み方、書き方(基本編):
  Regulatory Science における論文の意味を踏まえて』
  国立医薬品食品衛生研究所・食品部長(日本食品化学学会理事) 穐山 浩
=休憩10分(質疑応答を含む)= 
11:30-12:10 セミナー各論【40分(討議も含めて)】
 『論文は自己表現の一つです。』
  麻布大学 生命環境科学部 食品生命科学科食品安全科学研究室
  教授 小西 良子
12:10-13:20 【70分(準備10分/食事60分】
 特別企画:辻製油株式会社協賛によるランチョンセミナー
 『学位論文を書くに至るまで』
  三重大学大学院・地域イノベーション学研究科 教授 矢野 竹男(指導教官
  辻製油(㈱ 研究員 伊藤 克
  千葉県衛生研究所 上席研究員 橋本 博之<
13:20-14:00 セミナー各論(2)【40分(討議も含めて)】
 『皆が目指せるエレガントな論文作成~7年間のNIH留学経験から~』
  藤田保健衛生大学大学院保健学研究科教授
  京都大学名誉教授 齋藤邦明
14:10-14:50 セミナー各論(3)【40分(討議を含めて)】
 『地方衛生研究所における研究と論文のまとめ方)』
  埼玉県衛生研究所化学検査室長 石井里枝