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合同シンポジウム 2006
日本食品化学学会・食品化学新聞社

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食品添加物の安全・安心

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日程:2006年11月8日(水)

場所:インテックス大阪 1号館内セミナー会場

   大阪市住之江区南港北1-5-102

 

1)食品添加物規制の国際ハーモナイゼーション

  平川 忠(日本食品添加物協会)

2)食品添加物の公定書第8版発刊に残された課題

  山崎 壮(国立医薬品食品衛生研究所食品添加物部)

3)国際汎用添加物の新規指定の状況と安全性確認

  槇 孝雄(財団法人日本食品化学研究振興財団)

4)農薬ポジティブリスト制度施行と食品添加物への影響

  堀 伸二郎(関西医科大学)

5)現在の食品添加物を巡る安全行政の動き

  厚生労働省食品安全部基準審査課・担当官

6)座長まとめ・ディスカッション

  座長:伊藤 誉志男((財)日本食品分析センター)、多田 幹郎(中国学園大学)