日本食品化学学会 第3回食品化学シンポジウム

食品衛生法改正と天然添加物をめぐって

日　時：1995年10月30日（月）10:00-17:00
場　所：大阪薬業年金会館（大阪）
参加者：約180名
演題及び講師：
10:00-10:00　開会の辞　田中 慶一（大阪大学薬学部教授）
10:00-10:10　挨拶　　　山中 和（日本食品化学学会理事長）
座長：伊藤 誉志男（武庫川女子大学薬学部教授）
10:10-11:10　生産量からみた食品添加物の一日摂取量
　　　　　　　藤井 正美（神戸学院大学薬学部教授）
座長：峯 孝則（サントリー株式会社品質保証部）
11:10-12:10　日本の天然添加物の動向
　　　　　　　川本 明男（日本食品添加物協会専務理事）
12:10-13:30　昼食（各自）
座長：田中 慶一（大阪大学薬学部教授）
13:30-14:30　天然添加物の安全性を考える
　　　　　　　戸部 満寿夫（日本公定書協会理事）
座長：俣野 和夫（日本食品添加物協会常務理事）
14:30-15:30　これからの天然添加物の規格のあり方
　　　　　　　義平 邦利（東亜大学大学院教授）
座長：藤井 正美（神戸学院大学薬学部教授）
15:30-16:30　法令と天然添加物行政
　　　　山本　章（厚生省生活衛生局食品化学課長）
16:30-17:00　閉会の辞　藤井 正美（神戸学院大学薬学部教授）
17:15-19:00　懇親会（立食パーティー）