行事一覧
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日本食品化学学会 第2回食品化学シンポジウム

日 時:1994年11月18日(金)10:30-17:00
場 所:KKRホテル大阪(大阪)
定 員:240名(予定)
参加費:1,000円(総会、講演会)
    3,000円(懇親会)

演題及び講師:
10:30-10:35 開会の辞 藤井 正美(神戸学院大学薬学部教授)
10:35-10:50 挨拶(準備会を代表して)
       講演会を開催するに至った経過の説明と挨拶
       準備会事務局:義平 邦利(東亜大学大学院教授)
座長:藤井 正美(神戸学院大学薬学部教授)
10:50-12:00 記念講演(1)「食品添加物の変異原性」
       滝沢 行雄(秋田大学医学部教授、食品衛生調査会臨時委員)
12:00-13:00 昼食(各自)
座長:伊藤 誉志男(武庫川女子大学薬学部教授)
13:00-14:30 記念講演(2)「食品添加物の安全性試験ガイドライン」
       戸部満寿夫(日本公定書協会理事、前 国立衛生試験所安全性生物
             試験研究センター長、食品衛生調査会毒性部会長)
座長:義平 邦利(東亜大学大学院教授)
14:30-16:00 記念講演(3)「化学物質の発癌性」
       伊東 信行(名古屋市立大学学長、公立大学協会会長、食品衛生調査
             会委員長、日本癌学会会長)
16:00-16:15 休憩
16:15-17:00 設立総会
       ①開会の辞:藤井 正美(神戸学院大学薬学部教授)
       ②挨拶:山本 章(厚生省生活衛生局食品化学課課長)
       ③議長選出:
       ④経過報告:義平 邦利(東亜大学大学院教授)
       ⑤議案提出:藤井 正美(神戸学院大学薬学部教授)
       ⑥質疑応答:
       ⑦採決
       ⑧学会理事長挨拶:
        準備会としては、山中和((財)日本産業廃棄物処理振興
        センター理事長)を学会理事長に予定している。
17:00-17:15 移動
司会:伊藤 誉志男(武庫川女子大学薬学部教授)
17:15-19:00 懇親会(立食パーティー) (KKRホテル大阪14階)